二氧化炭與酸鹼度的關係
• 炭 Carbon 是生命中一種不可缺小的元素﹐所有與炭有化學反應的都叫做有機化合物﹐而有關的生物研究便叫生物化學 Bio-chemistry。
• 水 H2O 並不是單純的在 H2O 型式﹐它會以 H2O ←→ H+ + OH- 存在著﹐一部份的氫離子 (H+) 及氫氧根離子 hydroxyl (-OH) 會跟其他水中的份子結合﹐其中一種就是“二氧化炭 Carbon Dioxide (CO2)”了。
• 二氧化炭 Carbon Dioxide (CO2) 是可以自由地溶解進水中﹐當 H2O 與 CO2 結合後便會產生“碳酸 Carbonic acid (H2CO3)”。
o H2O + CO2 ←→ H2CO3
• 碳酸 (Carbonic acid) 以自由的氫離子 (H+)﹐“碳酸氫根 bicarbonate (HCO3-)”及“碳酸根 carbonate (CO3=)”以平衡狀態存在著。
o H2CO3 ←→ H+ + HCO3-
o H2CO3 ←→ H+ + H+ + CO3=
• 由於釋放出氫離子﹐所以酸鹼值 (pH) 便會因水中的二氧化炭相對濃度高低而被改變。所以二氧化炭濃度越高﹐酸鹼值便越低﹔二氧化炭濃度越低﹐酸鹼值便越高。
• 在海洋中﹐二氧化炭釋放帶酸性的氫離子 (H+) 及被碳酸氫根 bicarbonate 的吸收處於平衡狀態﹐所以海水的 pH 經常維持在 8.1 至 8.4 當中。
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